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Commis pâtisserie H/F

Location
France
Salary
€205,000
Job Type
Permanent
Posted
21 Sep 2022
Poste : Commis Pâtissier

Responsable Hiérarchique : Chef Pâtissier

Responsabilités :

- Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison

- Stocker et ranger marchandises et produits selon l'ordre de rotation

- Organiser le poste au long de la journée de travail

- Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies

- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie

- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement

- Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

Profil recherché et qualités attendues :

- Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier

- Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité

- Vous bénéficier d'une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent

- Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage / votre parcours

- Vous avez déjà démontré vos qualités lors de précédentes expériences

- Vous avez une connaissance pointue des matières premières

- Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe

- Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)

- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir votre fiabilité au travail

- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien

- Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 050,00€ par mois

Avantages :
Aide au logement
Réfectoire
Programmation :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
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Details

  • Job Reference: 718138165-2
  • Date Posted: 21 September 2022
  • Recruiter: Hôtel Les Peupliers 4
  • Location: France
  • Salary: €205,000
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent